كۇزدە سۋىق تيۋ، تۇماۋ جانە باسقا دا ۆيرۋستىق اۋرۋلار كوبەيە باستايدى. اۋا رايىنىڭ قۇبىلۋى، كۇننىڭ قىسقارۋى، ىلعال مەن جەل – ءبارى دە اعزانىڭ السىرەۋىنە اسەر ەتەدى. دەگەنمەن، سىرقاتتان ساقتانۋدىڭ ەڭ ءتيىمدى جولى – دۇرىس تاماقتانۋ. ادام دەنساۋلىعىنا قاجەتتى دارۋمەندەرگە باي ونىمدەردى ۇسىنامىز، دەپ حابارلايدى Dalanews.kz
نەلىكتەن كۇزدە ءجيى اۋىرامىز؟
كۇن ساۋلەسىنىڭ ازايۋىمەن اعزادا D دارۋمەنى تومەندەيدى، ال سۋىق پەن تەمپەراتۋرانىڭ كۇرت اۋىسۋى يممۋنيتەتتى السىرەتەدى. سونىمەن قاتار، وقۋ جىلى مەن جۇمىس ماۋسىمىنىڭ باستالۋى جۇيكە جۇيەسىنە قوسىمشا سالماق تۇسىرەدى. مۇنىڭ ءبارى ۆيرۋستاردىڭ تارالۋىنا قولايلى ورتا جاسايدى.
يممۋنيتەتتى جاقسارتاتىن كۇزگى تاعامدار
- تابيعي انتيسەپتيكتەر — پياز بەن سارىمساق
بۇل كوكونىستەردىڭ قۇرامىنداعى الليسي́ن ۆيرۋس قابىقشاسىن بۇزىپ، ينفەكسيانىڭ دامۋىن تەجەيدى. تاماققا شيكى كۇيىندە ازداپ قوسۋ — ەڭ قاراپايىم پروفيلاكتيكا.
- بال
بالدى تۇراقتى پايدالانۋ اعزانى جىلىتىپ، باكتەريالارعا قارسى تۇرۋ قابىلەتىن ارتتىرادى. اسىرەسە بال مەن ليمون قوسىلعان جىلى شاي — سۋىق كۇندەردىڭ تاپتىرماس قورعانى.
- جيدەكتەر مەن جەمىستەر
بۇلدىرگەن، قاراقات، يتمۇرىن — س دارۋمەنىنىڭ ناعىز قاينار كوزى. ولار اعزانى تازارتىپ، قان اينالىمىن جاقسارتادى.
- كوكونىستەر مەن قىزىل-سارى ءتۇستى ونىمدەر
ءسابىز، اسقاباق، قىزىل بۇرىش، الما جانە ت.ب ونىمدەردىڭ قۇرامىندا بەتا-كاروتين بار. ول تەرى مەن شىرىشتى قابىقتىڭ قورعانىس قىزمەتىن نىعايتادى.
قاجەتتى دارۋمەندەر مەن مينەرالدار
D دارۋمەنى – كۇن ازايعان كەزدە اعزاعا ەڭ قاجەت ەلەمەنت. ونى بالىق، جۇمىرتقا، سارى ماي جانە باۋىر سەكىلدى تاعامداردان الۋعا بولادى.
C دارۋمەنى – جاڭا پىسكەن كوكونىستەر مەن جەمىستەردە مول. اعزا بۇل دارۋمەندى جيناي المايتىندىقتان، ونى كۇن سايىن تۇتىنۋ ماڭىزدى.
B توبى دارۋمەندەرى – جۇيكە جۇيەسىن قولدايدى جانە ەنەرگيا بەرەدى. بۇل دارۋمەندەر قاراقۇمىق، س ۇلى، بۇرشاق جانە جاڭعاقتا كەزدەسەدى.
كۇزگى راسيوننىڭ ءۇش باستى ەرەجەسى
- كۇنىنە كەمىندە بەس ءتۇرلى ءتۇستى جەمىس پەن كوكونىس جەڭىز. بۇل دارۋمەندەر مەن انتيوكسيدانتتاردىڭ تەڭگەرىمىن قامتاماسىز ەتەدى.
- جىلى جانە سۇيىق تاعام: كۇزدە اعزانىڭ سۋىققا توزىمدىلىگىن ارتتىرۋ ءۇشىن سورپا مەن ىستىق بوتقالاردى كوبىرەك تۇتىنعان دۇرىس.
- سۋ ءىشۋ ءتارتىبى: سۋىقتا ءشول ازايادى، ءبىراق اعزاعا سۋ قاجەت. كۇنىنە 1 كگ دەنە سالماعىنا 30–35 مل سۋ ءىشۋ ۇسىنىلادى.
قاراپايىم، ءبىراق پايدالى سۋسىندار
- يتمۇرىن تۇنباسى – تابيعي يممۋندىق قورعانىس كوزى.
- ءزىمبىر مەن ليمون قوسىلعان شاي – سۋىق تيگەندە كومەكتەسەدى.
- قانتسىز جيدەك مورسى – اعزانى ىلعالداندىرادى جانە ۆيرۋستارعا توسقاۋىل بولادى.
