ەلوردادا جاقىندا اشىلعان گاسترونومييالىق ورتالىقتا Astana Food Fest فەستيۆالٸنٸڭ قىزىقتى ٶتۋٸنە تٷرلٸ ۇلتتاردىڭ تاعامدارىن دايىنداپ, ۇسىناتىن 30-دان استام تانىمال قوعامدىق تاماقتانۋ ورىندارى دا اتسالىستى.
كەش قوناقتارىنا مەدەني-ويىن-ساۋىقتىق باعدارلاما ۇسىنىلىپ, بەلگٸلٸ رەستوراتورلار ٶز جەتٸستٸكتەرٸ تۋرالى اقپاراتتارمەن بٶلٸستٸ.
– قۇرمەتتٸ قالا تۇرعىندارى مەن قوناقتارى, مۇنداي ٸس-شارالاردىڭ تۋريزمدٸ دامىتۋداعى ماڭىزى زور. سوڭعى جىلدارى تۋريستەر قۇندىلىعى ٶزگەردٸ, قازٸر گاسترونومييالىق تۋريزم قارقىندى دامۋدا. تۋريستەردٸڭ 40 پايىزى باسقا ەلدەرگە وسى ماقساتتا باراتىنى بەلگٸلٸ. سەبەبٸ بەلگٸلٸ بٸر ەلدٸ ونىڭ ۇلتتىق تاعامدارى ارقىلى تانۋعا بولادى.
ەلوردانىڭ دا گاسترونومييالىق تۋريزم ورتالىعى رەتٸندە دامۋىنا ەلەۋەتٸ جەتەدٸ. قازٸرگٸ تاڭدا باس قالادا 1765 قوعامدىق تاماقتانۋ ورنى جۇمىس ٸستەسە, سونىڭ ٸشٸندە 298 مەيرامحانا, 534 كافە, 93 بار, 539 اسحانا جەنە 301 ٶزگە دە نىساندار بار.
بٷگٸن فەستيۆال ٶتٸپ جاتقان گاسترونومييالىق ورتالىق تۋريستەر مەن ەلوردا قوناقتارىنىڭ ەڭ كٶپ شوعىرلاناتىن دەمالىس ورنىنا اينالارىنا سەنٸم مول, – دەدٸ قالا ەكٸمٸنٸڭ ورىنباسارى ەرلان بەكمۋرزاەۆ فەستيۆالدٸڭ اشىلۋ سالتاناتىندا.
وسى دەمالىس كٷندەرٸ گاسترونومييالىق ورتالىققا كەلگەن استانالىقتار فۋد-فەستيۆال ۇيىمداستىرۋشىلارىنىڭ تٷرلٸ كونكۋرستار مەن پريانيكتەردٸ بوياۋ, جىلدام تاماق جەۋ, ۆيكتورينالار, مامانداردىڭ شەبەرلٸك سىنىپتارى سيياقتى تٷرلٸ ٸس-شارالارعا قاتىستى.
– ەلوردادا مۇنداي شارالاردى ٶتكٸزۋگە ارنالعان ورىنداردىڭ پايدا بولعانى قۋانتادى. ەندٸ ولاردىڭ قاتارى ارتتىرۋ كەرەك. دەل وسىنداي فەستيۆال جاز ايلارىندا دا ٶتكەنٸ دۇرىس. كەلەتٸن قوناقتار ٷشٸن بۇل ٷلكەن مەرەكە. ٶيتكەنٸ ول بٸر نىساننىڭ ٸشٸندە تٷرلٸ تاعامداردان دەم تاتادى. بٷگٸن ولار مەنٸڭ امەريكاندىق تاعامدارىمنىڭ دەمٸن كٶرەدٸ, ەرتەڭ جٸگٸتتەردەن گاۆايي تاعامدارىنىڭ دەمٸن كٶرسە, بٸرٸسٸ كٷنٸ ناۋبايحاناعا بارادى. سوندىقتان بٸز ٷشٸن جالعا الۋشىلاردىڭ ەرقايسىسىنىڭ جاقسى جەنە ساپالى جۇمىس ٸستەۋٸ ٶتە ماڭىزدى, – دەدٸ گاسترو-كورنەر يەسٸ رۋسلان ەبٸشەۆ.
سونىمەن قاتار, بالالارعا تەتتٸ تاعامداردى ەدەمٸ بەزەندٸرۋدەن شەبەرلٸك ساباقتارى ٶتكٸزٸلٸپ, كوفە دايىنداۋدان ەڭ وزىق باريستەر قابٸلەت-قارىمىن كٶپشٸلٸك الدىندا كٶرسەتتٸ.
حوت-دوگ پەن بۋرگەردٸ جىلدام جەپ تاۋىسۋدان جارىسقاندار دا, باسقا دا قاتىسۋشىلار ٸس-شارا دەمەۋشٸلەرٸ اتىنان تٷرلٸ سىيلىقتارعا يە بولدى. Live-بەند جەنە دي-دجەيلەر كٶڭٸلدٸ زاماناۋي ەۋەنمەن كەلۋشٸلەرگە مەرەكەلٸك كٶڭٸل-كٷي سىيلادى.
گاسترونومييالىق ورتالىقتا قازاق تاعامىنان باستاپ بٶلەك ەلەمنٸڭ 28 ۇلتتىق تاعامدارىنىڭ دەمٸن تاتۋعا بولادى.
