«OZYURT» halal kásiporyny 2016 jyldyń aqpan aıynda «Halal Damý» JSHS-nyń sertıfıkatyn alǵan bolatyn. Sodan beri Dinı basqarmanyń baqylaýynda jumys jasap keledi.
Tekseris barysynda kásiporynnyń sharıǵat talaptaryn saqtaý tártibi men ónimderdiń quramy tekserildi. Sebebi, halyq ónimderdiń qorabynda halal degen tańba tursada kúmánmen qaraıdy. Al, kásiporyndardyń jumysyn únemi qadaǵalap, baqylap otyrý ónim sapasyn jaqsartýdyń negizgi baǵyty men alǵysharttarynyń biri.
«Jartylaı daıyn ónim shyǵaratyn «OZYURT» kásiporynyna sertıfıkat berýimizdiń basty sebebi, halyq kóp júretin oryndarda tez daıyndalatyn taǵamdardyń sharıǵat talaptaryna saı bolýy ótte mańyzdy. Bul kásiporyn «Halal Damý» JSHS-nyń standarttary boıynsha sertıfıkattaldy. Osyndaı halal ónimder shyǵaratyn óndiris oshaqtary elimizde kóbeıse degen nıettemiz. Óıtkeni, ónimderdiń qaǵazynda halal degen tańba tursada halyq kúmánmen qaraıtyn boldy. Dinı basqarma osy jaǵdaıdy boldyrmas úshin qatań qadaǵalaý, baqylaý jumystaryn júrgizip keledi», – dedi «Halal Damý» JSHS-nyń dırektory Beıbit Myrzageldıev.
Búgingi Qazaqstan qoǵamynda halal-ónimder men halal-qyzmetterge qyzyǵýshylyq ósip, suranys artyp keledi. Kásiporyn qyzmetkeri Erbol Imanalıv halal sertıfıkatyn alýdaǵy basty maqsat tutynýshylarǵa taza ónim usyný ekenin aıtady.
«Tamaq ónimderin shyǵaratyn «OZYURT» kásiporyny et ónimderin halal sertıfıkatyn alǵan et óńdeý ortalyqtarynan alady. Kúndelikti 2.5 tonna daıyn ónim shyǵaramyz. Dónerge arnalǵan et, káýap eti, kotletter, tartylǵan et, teftel túrleri shyǵarylady. Kotlettiń 8 túri, tushparanyń 2 túrin óndiremiz. Qazaqstan musylmandary dinı basqarmasynyń halal sertıfıkatyn tutynýshylardyń halal tańbaly ónimge degen suranysynyń artýy sebebti alyp otyrmyz. Óıtkeni, halal eń birinshi taza ónim», – dedi tehnolog Erbol Imanalıv.
Sondaı-aq, shara barysynda halal boıynsha Aqtóbe oblysynyń ókili Jandos Saılanov óndiris oshaǵynyń jumysymen tanysyp, tájirıbeden ótti. Basty maqsat ımamdardyń halal máselesine qatysty alǵan bilimderin tájirıbe júzinde naqtylap, kásiptik baǵdar berý. Sonymen birge, bul ıgi shara ókilderdiń QMDB-nyń halal sertıfıkatyn alǵan kásiporyndardy baqylap, zerttep-zerdeleýine múmkindik beredi.
Aıta ketsek, búginde 50 kásiporyn «Halal Damý» JSHS-nyń sertıfıkatyn alyp, «halal» standarty boıynsha ónim óndirip, halyqqa qyzmet etip keledi.
