Ómirzaq aýylynyń turǵyny Rýslan Jinkinniń kásibi aýyldastaryna etene tanys. Sebebi, emdik qasieti mol ónimge suranys kóp. Eshki súti aǵzaǵa sińimdi, immýnitetti nyǵaityp qana qoimai asqazan aýrýlaryna da paidasy mol. Sharýa sútti zalalsyzdandyrǵannan keiin plastik qutylarǵa quiady. Syrtyna sharýa qojalyǵynyń málimetteri kórsetilgen qaǵaz japsyrady. Daiyn ónimdi oblys ortalyǵyndaǵy bazar men dúkenderge jetkizedi.
– Meniń basty maqsatym-mal sharýashylyǵymdy damytý. Qazir sútten bólek, súzbe irimshik, iogýrt sekildi ónim túrin shyǵaramyz, – deidi kásipker.
Kásipkerdiń aitýynsha, jaz ailarynda árqaisysy 2,5-3 litr sút beredi. Fermer budan bólek, 450-den astam qoi baǵyp otyr. Sańyraýqulaq ósirip, ónimin daiyndaidy. Sondai-aq, tandyr nan pisirip, táýligine oblys ortalyǵyndaǵy dúkenderge jetkizedi. 6 adamdy jumyspen qamtyp otyr. Alǵa qoiǵan jospary kóp. Balyq sharýashylyǵyn da qolǵa alyp, shaian ósirý josparynda bar.
