تانىمال تۋريستٸك گيد «Lonely Planet» ٶزٸنٸڭ «ەڭ ٷزدٸك ساياحات-2024» تٸزٸمٸندە تٷركييانىڭ ەگەي تەڭٸزٸ جاعالاۋىنداعى يزميردٸڭ ەدەمٸ ايماعى ۋرلانى كٶرسەتەدٸ. جٷزٸمدٸكتەرٸمەن جەنە فەرمادان مەيرامحانالارعا تٸكە جەتكٸزٸلەتٸن ٶنٸمدەرٸ, بۇل ميشلەن رەيتينگٸ بار گاسترونومييالىق جۇماعى, تاس تٶسەلگەن كٶشەلەردٸ, ەسكٸ تەرەزەلەرٸ بار تاس ٷيلەردٸ جەنە سەندٸ جەنە جايلى بۋتيك قوناق ٷيلەرٸمەن ەرەكشە. بۇل ەسەم قالاعا بارۋ ونىڭ قوناقتارىنا تابيعاتتى, تاريحتى, مەدەنيەتتٸ جەنە گاسترونومييانى بٸرگە اشۋعا مٷمكٸندٸك بەرەدٸ. مٸنە, ەگەي تەڭٸزٸندەگٸ وسى كٶركەم قالانى زەرتتەۋدٸڭ 5 سەبەبٸ…
ميشلەن رەيتينگٸ بار مەيرامحانالاردا تاماقتانىڭىز.
ۋرلاداعى تۇرمىس-تٸرشٸلٸك ايماقتىڭ دەمدٸ زەيتٷن مايلارىنان, ەگەي ٶڭٸرٸنە تەن دەمٸنەن جەنە ۋرلانىڭ دەمدٸ شاراپتارىنان لەززات الۋدى قامتيدى. سوڭعى جىلدارى جاڭاشىل اسپازدار وسى قۇنارلى جەرلەردٸڭ كەرەمەت يگٸلٸگٸن كٶرسەتەتٸن مەيرامحانالار اشىپ, تۇراقتى ٶندٸرٸس ەدٸستەرٸن قولدانا وتىرىپ, ايماقتىق فەرمادان كەلەتٸن دٸمدەرٸمەن داستارحانعا تاڭ قالدىردى. بۇل تابىس ميشەلين ينسپەكتورلارىنىڭ نازارىن اۋداردى, نەتيجەسٸندە ۋرلا 2024 جىلى التى ميشەلين جۇلدىزىن الدى. دەستٷرلٸ جۇلدىزدى مەكەمەلەردەن باسقا, بۇل شاعىن اۋداندا ٷش جاسىل جۇلدىز جەنە سومەلە ماراپاتتالعان مەيرامحانالار ورنالاسقان.
ۋرلا شاراپ ٷلگٸلەرٸ
ۋرلانىڭ جۇمساق كليماتى جٷزٸم ٶسٸرۋگە ٶتە قولايلى. ەجەلگٸ ۋاقىتتا بۇل ايماقتا ٶندٸرٸلگەن شاراپتار امفوراعا سالىنىپ, باتىس جەرورتا جەنە قارا تەڭٸز جاعالاۋلارىنا جٸبەرٸلدٸ. ۋرلا جٷزٸم شارۋاشىلىعى ٷنەمٸ دامىپ كەلە جاتقان تارتىمدى شاراپ ايماعى بولىپ قالا بەرەدٸ. وسى سەبەپتٸ ۋرلادا جىل سايىن تامىز ايىنىڭ سوڭىندا ٶتەتٸن Vintage فەستيۆالٸ ٶتەدٸ. ۋرلا جٷزٸم القابىنىڭ بويىندا سٸز Urla Karasi, Foča Karasy جەنە Gaidura سيياقتى جٷزٸم سورتتارىنان دەمدٸ شاراپتاردى تابا الاسىز; بۇل سورتتار ايماققا عانا تەن جەنە جەرگٸلٸكتٸ شاراپ زاۋىتتارىندا قايتادان ٶندٸرٸلە باستادى.
زەيتٷن جولدارىمەن قىدىرىڭىز
ۋرلا تٷركييانىڭ ەڭ قۇنارلى ايماعىندا ورنالاسقان جەنە وسى ايماقتا ٶسٸرٸلگەن زەيتٷن مىڭداعان جىلدار بويى داستارحانىمىزعا مولشىلىق پەن بايلىق ەكەلدٸ. عاسىرلار بويعى زەيتٷن اعاشتارىنىڭ ٷيٸ بولعان بۇل ايماق ەجەلدەن زەيتٷن ٶندٸرٸسٸمەن جەنە مەدەنيەتٸمەن تانىمال ايماقتىڭ بٶلٸگٸ بولىپ تابىلادى. شىن مەنٸندە, ەلەمدەگٸ ەڭ كٶنە زەيتٷن مايى تسەحى ۋرلانىڭ ەجەلگٸ قونىسى كلازومەنايدا ورنالاسقان. اۋدان ورتالىعىنداعى كەستەم زەيتٷن مايى مۇراجايىندا زەيتٷن مايىنىڭ دەمٸن تاتۋعا قاتىسا الاسىز, ۋرلانىڭ زەيتٷن جولدارىن زەرتتەپ, انادولىداعى زەيتٷن تاريحى تۋرالى كٶبٸرەك بٸلە الاسىز.
كٷن شۋاقتى جەنە جىلى ەگەي قىسىنان لەززات الىڭىز
ۋرلادا ەدەمٸ شىعاناقتار مەن كريستالدى كٶك سۋ بار. كەرەمەت جەنە ەسكٸرمەيتٸن ۋرلا سونىمەن قاتار ەدەمٸ كٶشەلەرمەن نەمەسە ەدەمٸ جاسىل پەيزاجدارمەن سەرۋەندەۋگە شابىت بەرەتٸن شۋاقتى, جىلى ەگەي كليماتىنىڭ ارقاسىندا قىسقى دەمالىستىڭ سٷيٸكتٸ ورنى بولىپ تابىلادى. بۇل ايماقتاعى سٷيٸكتٸ ٸس – قالانىڭ ەدەمٸ الاڭدارىندا سەرۋەندەۋ نەمەسە عاسىرلار بويعى شىنارلاردىڭ كٶلەڭكەسٸندە اشىق كافەدە دەمالۋ. سونىمەن قاتار, كەلۋشٸلەر اۋىل بازارلارىنان قولٶنەر بۇيىمدارىن ساتىپ الا الادى.
ٶركەنيەتتەر تاريحىنا ساياحات
جاعالاۋداعى تاڭعاجايىپ ەدەمٸ ۋرلا قالاسى ٶزٸنٸڭ تاريحي بايلىعىمەن ەرەكشەلەنەدٸ. ۋرلادان نەبەرٸ بٸر ساعاتتىق جەردە ەجەلگٸ ەلەمنٸڭ جەتٸ كەرەمەتٸنٸڭ بٸرٸ سانالاتىن ارتەميدا حرامى جەنە تسەلستٸڭ ەسەرلٸ كٸتاپحاناسى ورنالاسقان ەجەلگٸ ەفەس قالاسى ورنالاسقان. يۋنەسكو-نىڭ بٷكٸلەلەمدٸك مۇرا تٸزٸمٸنە ەنگەن ەفەس قالاسى تاريحقا دەيٸنگٸ, ەلليندٸك, ريمدٸك, شىعىس ريمدٸك, تٷرٸك كنيازدٸكتەرٸ مەن وسمانلى كەزەڭدەرٸن قامتيتىن شامامەن توعىز مىڭ جىل بويى مەكەندەگەن. سونداي-اق, ەفەستٸڭ اينالاسىنا بارۋ كەرەك, ٶيتكەنٸ وندا ەرتە حريستياندىق دەۋٸردٸڭ بٸرەگەي ارتەفاكتٸلەرٸ بار. ايماقتاعى ماڭىزدى عيباداتحانالارعا مارييا مارييانىڭ ٷيٸ, ەۋليە يوانن بازيليكاسى جەنە جەتٸ ۇيىقتاۋشى ٷڭگٸرٸ جاتادى.
