جاقىندا قازاقستانداعى شاي تۇتىنۋشىلارىن الاڭداتقان رەزونانستى جاڭالىق شىقتى: قارا شايدىڭ ءبىرقاتار ماركاسىن ەلگە اكەلۋگە جانە ساتۋعا تىيىم سالىندى. الايدا قوعامدا زاڭدى سۇراق تۋىندادى: بۇل ونىمدەر وتاندىق نارىققا قالاي ەركىن ءوتىپ كەتكەن جانە قولدانىستاعى نورمالارمەن تىيىم سالىنعان تاعامدىق بوياعىشتار ادام دەنساۋلىعى ءۇشىن قانشالىقتى ءقاۋىپتى؟ وسى ساۋالدارعا Qazaq Expert Club ۇيىمىنىڭ تاعام قاۋىپسىزدىگى جونىندەگى ساراپشىسى لاۋرا اۋتەلەيەۆا جاۋاپ بەردى، دەپ حابارلايدى Dalanews.kz.
ونىڭ ايتۋىنشا، بۇل جاي عانا ساۋدا ەرەجەلەرىنىڭ بۇزىلۋى ەمەس، ادەيى جاسالعان تاعام ءونىمىن قولدان جاساۋعا (فالسيفيكاسياعا) ءتان كلاسسيكالىق مىسال.
نەگىزگى ءقاۋىپ نەدە؟
ساراپشى ەڭ الدىمەن ادام دەنساۋلىعىنا تونەتىن قاتەرگە نازار اۋدارادى. شاي قۇرامىنان انىقتالعان سينتەتيكالىق بوياعىشتار ءبىرقاتار اۋىر سالدارعا اكەلۋى مۇمكىن:
- E110 «سارى كۇن باتىسى» (Sunset Yellow) جانە E102 تارترازين – بالالارداعى گيپەراكتيۆتىلىكتى كۇشەيتۋى مۇمكىن؛
- E124 پونسو 4R – ىقتيمال گەنوۋىتتى اسەرگە يە، ياعني رۇقسات ەتىلگەن تاۋلىكتىك مولشەردەن اسپايتىن دەڭگەيدىڭ وزىندە دنق-عا زاقىم كەلتىرۋى مۇمكىن.
لاۋرا اۋتەلەيەۆانىڭ سوزىنشە، مۇنداي جاعدايلاردا ادەتتەگى تەحنولوگيالىق قاتەلىكتەر ەمەس، ادەيى جاسالعان ارەكەت بايقالادى. ياعني شيكىزاتتى الماستىرۋدى، ءونىمدى قولدان جاساۋدى نەمەسە وزگە دە زاڭسىز مانيپۋلياسيالاردى جاسىرۋ ماقساتى تۇرعانى انىق.
جاسىرىن ءوندىرىس ءقاۋپى
تاعى ءبىر الاڭداتاتىن جايت – قاپتامادا كورسەتىلگەن وندىرىستىك الاڭداردىڭ ءىس جۇزىندە بولماۋى. بۇل ءونىمنىڭ رۇقسات قۇجاتتارىنسىز، سانيتارلىق تالاپتار ساقتالماعان جاعدايدا جاسىرىن تۇردە قاپتالعانىن كورسەتۋى مۇمكىن. مۇندايدا وندىرىستىك تىزبەككە باقىلاۋ جوق، ال بۇل – تۇتىنۋشىلار ءۇشىن تىكەلەي ءقاۋىپ.
نەلىكتەن بۇل جۇيەلى ماسەلە؟
ساراپشى بۇل جاعدايدى جەكەلەگەن فاكت ەمەس، اۋقىمدى ءارى ۇزاق مەرزىمدى سالدارى بار جۇيەلى پروبلەما دەپ باعالايدى.
قازاقستان جىل سايىن 3،8 مىڭنان 25 مىڭ تونناعا دەيىن شاي يمپورتتايدى، ال ەل ىشىندەگى ءوندىرىس كولەمى شامامەن 700 توننا عانا. وسىنداي جاعدايدا ءتىپتى از عانا فالسيفيكاسيالانعان ءونىمنىڭ ءوزى نارىققا جاپپاي تارالۋى ابدەن مۇمكىن.
وسىعان بايلانىستى، ساراپشىنىڭ پىكىرىنشە، كەلەسى باعىتتاردا شۇعىل شارالار قاجەت:
- ءونىمدى ەلگە اكەلۋ كەزىندە باقىلاۋدى كۇشەيتۋ؛
- ساقتاۋ جانە ساتۋ كەزەڭدەرىندە قاداعالاۋدى ارتتىرۋ؛
- ءونىمنىڭ قوزعالىسىن باقىلاۋعا مۇمكىندىك بەرەتىن ءتيىمدى قاداعالاۋ جۇيەسىن ەنگىزۋ؛
- تۇتىنۋشىلاردىڭ حاباردارلىعىن ارتتىرۋ؛
- فالسيفيكاسيا بەلگىلەرى انىقتالعان جاعدايدا قاتاڭ ارەكەت ەتۋ.
ساراپشى قازىرگى تىيىم سالۋ شەشىمىن قاجەتتى قادام دەپ باعالايدى، الايدا ونىڭ ءوزى جەتكىلىكسىز ەكەنىن اتاپ ءوتتى. ونىڭ ايتۋىنشا، تەك جۇيەلى ءارى كەشەندى باقىلاۋ عانا مۇنداي قاۋىپتەردىڭ الدىن الۋعا مۇمكىندىك بەرەدى.
