Budan buryn Maqtaral aýdany «Maqtaly 1» aýylyndaǵy «Azamat» sharýa qojalyǵynyń ıesi Tillá Qaldarbekova «Yrys» mıkro kredıttik uıymynan 4,5 mıllıon teńge nesıe alyp, bal arany baǵýǵa arnalǵan 2 telejka satyp alǵanyn habarlaǵan edik.
«Azamat» sharýa qojalyǵynyń jumysyn júrgizip otyrǵan Marat Muratovtyń aıtýynsha, aralardyń bir uıashyǵynan jylyna 40 lıtr bal alady eken. Mundaǵy 3 telejkadaǵy 300 uıashyqtan jylyna 15 tonnaǵa jýyq bal alyp jatyr.
«Aralar sýyqqa tózbeıdi. Maqtaral aýdanynyń aýa-raıy basqa aımaqtarǵa qaraǵanda áldeqaıda jyly ári mundaǵy jaýyn-shashynnyń az bolýy – bal arany baǵýǵa óte qolaıly. Sondaı-aq, kermek, jantaq, jyńǵyl, maqtanyń gúli sıaqty t.b. aralar nár alatyn ósimdikter munda óte kóp»
- deıdi Marat Muratov.
Bal aranyń ónimine degen suranys óte joǵary. Baldy Maqtaraldyń mektepteri men balabaqshalary-aq tolyqtaı satyp alady eken. Ónimniń lıtri – 1000 teńge. Tipti, 4-5 ese qymbat baǵaǵa Qytaıdan júz tonna ekologıalyq taza balǵa tapsyrys kelgen. Qojalyq sol suranysty óteý úshin jumys jasap jatyr.
Sondaı-aq, «Tehas baly» qaýymdastyǵy da «Azamat» sharýa qojalyǵynyń balyn jıi satyp alady.
«Bir uıada bir analyq ara, birneshe júz atalyq Ara jáne 100 myńǵa deıin jumysshy ara bolady. Urǵashy ara uıada urpaq ósiredi. Ol aralardyń ishindegi eń irisi, jyl maýsymyna qaraı denesiniń uzyndyǵy 20-25 mm, al salmaǵy 150-300 mg-ge jetedi. Táýligine 2-3 myń, maýsymyna 200 myńǵa jýyq uryqtandyrylǵan jumyrtqa salady. Uryqtanǵan jumyrtqadan urǵashy, jumysshy jáne analyq aralar, al uryqtandyrylmaǵan jumyrtqadan tek erkek aralar shyǵady» – deıdi Marat Muratov.
Arany baǵýdyń esh qıyndyǵy joq. Tek kókqus dep atalatyn qustan qoryp, balyn ýaqytynda jınap alyp otyrý kerek eken.
