جۇمىسشى ماماندىقتار جىلى اياسىندا الماتى قالاسى تۋريزم جانە قوناقجايلىلىق يندۋسترياسى كوللەدجى بازاسىندا I رەسپۋبليكالىق «ۇلتتىق ءدام فەستيۆالى» بايقاۋى ءوتتى، – دەپ حابارلايدى Dalanews.kz
فەستيۆالگە الەۋمەتتىك سەرىكتەستەر، الماتى، تاراز قالالارىنان، سونداي-اق الماتى جانە جامبىل وبلىستارىنان كەلگەن كوللەدج ستۋدەنتتەرى، وندىرىستىك وقىتۋ شەبەرلەرى مەن وقىتۋشىلار قاتىستى. بايقاۋعا جالپى سانى 60-قا جۋىق قاتىسۋشى جينالدى، ال ءىس-شارانى 50-دەن استام قوناق تاماشالادى.
تۋريزم جانە قوناقجايلىلىق يندۋسترياسى كوللەدجىنىڭ ديرەكتورى، بايقاۋدىڭ ۇيىمداستىرۋشىلارىنىڭ ءبىرى جابىقبايەۆ ن.ج. شارانىڭ ماڭىزدىلىعىن اتاپ ءوتتى:
«شارانىڭ ماقساتى — اسپازدىق ونەر سالاسىنداعى جۇمىسشى ماماندىقتاردى ناسيحاتتاۋ، قازاق ۇلتتىق تاعام داستۇرلەرىن جاڭعىرتۋ مەن ساقتاۋ، سونداي-اق اسپاز ماماندىعىنىڭ بەدەلىن ارتتىرىپ، جاس مامانداردىڭ شىعارماشىلىق الەۋەتىن دامىتۋ».
بايقاۋدىڭ باستى ماقساتى — قازاق ۇلتتىق اسحاناسىنىڭ عاسىرلار بويى قالىپتاسقان داستۇرلەرىن ساقتاۋ جانە كەڭىنەن ناسيحاتتاۋ، ۇمىت قالعان تاعام تۇرلەرىن قايتا جاڭعىرتۋ جانە ەلدىڭ مادەني مۇراسىن كورسەتەتىن زاماناۋي جاڭا تاعامدار جاساۋ بولدى. قاتىسۋشىلار ۇلتتىق گاسترونومياعا، مادەنيەت پەن سالت-داستۇرگە قىزىعۋشىلىقتى ارتتىرۋعا، سونداي-اق «ءاسىپ»، «جانىشپا»، «مي شۇجىق»، «قۇيرىق باۋىر»، «جەنت»، «بالقايماق»، «ۋىز»، «قۇيماق» سىندى ۇمىت بولا باستاعان تاعامداردى جاڭاشا تۇردە ۇسىنۋعا تىرىستى. بايقاۋ سونىمەن قاتار قازاق تاعامدارىن تۋريستەر اراسىندا كەڭىنەن تانىتۋعا، ونى مەيرامحانا يندۋسترياسىندا ىلگەرىلەتۋگە جانە اسپازدىق ونەر سالاسىندا وزىق تاجىريبە الماسۋعا ىقپال ەتتى.
بايقاۋعا قاتىسۋشىلاردىڭ ءبىرى، تاراز سەرۆيس جانە تەحنولوگيا كوللەدجىنىڭ وقىتۋشىسى قۇرمانالييەۆا م.ز. شارا تۋرالى ءوز پىكىرىن ءبولىستى:
«ءبىز – وندىرىستىك وقىتۋ شەبەرلەرىنىڭ كومانداسى، تاراز قالاسىنان كەلدىك. «جاڭدانعان ۇلتتىق ءدام» نوميناسياسى بويىنشا قاتىسىپ وتىرمىز. بايقاۋعا دايىندىق بارىسىندا ءبىز ۇلتتىق داستۇرلەرىمىزدى زەرتتەپ، مەيرامحانا مازىرىنە ەنگىزۋگە بولاتىن، زاماناۋي ۇلگىدە دايىندالعان تاعامدار ازىرلەدىك. بۇل تاعامدار تەك وتانداستارىمىزعا عانا ەمەس، سونىمەن قاتار ەلىمىزدىڭ قوناقتارى مەن تۋريستەرىنە دە ۇنايدى دەپ ويلايمىز».
بايقاۋ جۇمىستارىن باعالاۋمەن اسپازدىق ونەر مەن كاسىبي ءبىلىم بەرۋ سالاسىنا ماماندانعان تاجىريبەلى شەف-اسپازدار، مەيرامحانا بيزنەسىنىڭ وكىلدەرى، وقىتۋشىلار، سونداي-اق WorldSkills چەمپيوناتىنىڭ حالىقارالىق جانە ۇلتتىق ساراپشىلارى كىرەتىن بىلىكتى قازىلار القاسى اينالىستى. بايقاۋ قورىتىندىسى بويىنشا جەڭىمپازدار ديپلومدارمەن جانە باعالى سىيلىقتارمەن ماراپاتتالدى.
