تانىمال تۋريستىك گيد «Lonely Planet» ءوزىنىڭ «ەڭ ۇزدىك ساياحات-2024» تىزىمىندە تۇركيانىڭ ەگەي تەڭىزى جاعالاۋىنداعى ءيزميردىڭ ادەمى ايماعى ۋرلانى كورسەتەدى. جۇزىمدىكتەرىمەن جانە فەرمادان مەيرامحانالارعا تىكە جەتكىزىلەتىن ونىمدەرى، بۇل ميشلەن رەيتينگى بار گاسترونوميالىق جۇماعى، تاس توسەلگەن كوشەلەردى، ەسكى تەرەزەلەرى بار تاس ۇيلەردى جانە ءساندى جانە جايلى بۋتيك قوناق ۇيلەرىمەن ەرەكشە. بۇل اسەم قالاعا بارۋ ونىڭ قوناقتارىنا تابيعاتتى، تاريحتى، مادەنيەتتى جانە گاسترونوميانى بىرگە اشۋعا مۇمكىندىك بەرەدى. مىنە، ەگەي تەڭىزىندەگى وسى كوركەم قالانى زەرتتەۋدىڭ 5 سەبەبى…
ميشلەن رەيتينگى بار مەيرامحانالاردا تاماقتانىڭىز.
ۋرلاداعى تۇرمىس-تىرشىلىك ايماقتىڭ ءدامدى ءزايتۇن مايلارىنان، ەگەي وڭىرىنە ءتان دامىنەن جانە ۋرلانىڭ ءدامدى شاراپتارىنان ءلاززات الۋدى قامتيدى. سوڭعى جىلدارى جاڭاشىل اسپازدار وسى قۇنارلى جەرلەردىڭ كەرەمەت يگىلىگىن كورسەتەتىن مەيرامحانالار اشىپ، تۇراقتى ءوندىرىس ادىستەرىن قولدانا وتىرىپ، ايماقتىق فەرمادان كەلەتىن دىمدەرىمەن داستارحانعا تاڭ قالدىردى. بۇل تابىس ميشەلين ينسپەكتورلارىنىڭ نازارىن اۋداردى، ناتيجەسىندە ۋرلا 2024 جىلى التى ميشەلين جۇلدىزىن الدى. ءداستۇرلى جۇلدىزدى مەكەمەلەردەن باسقا، بۇل شاعىن اۋداندا ءۇش جاسىل جۇلدىز جانە سومەلە ماراپاتتالعان مەيرامحانالار ورنالاسقان.
ۋرلا شاراپ ۇلگىلەرى
ۋرلانىڭ جۇمساق كليماتى ءجۇزىم وسىرۋگە وتە قولايلى. ەجەلگى ۋاقىتتا بۇل ايماقتا وندىرىلگەن شاراپتار امفوراعا سالىنىپ، باتىس جەرورتا جانە قارا تەڭىز جاعالاۋلارىنا جىبەرىلدى. ۋرلا ءجۇزىم شارۋاشىلىعى ۇنەمى دامىپ كەلە جاتقان تارتىمدى شاراپ ايماعى بولىپ قالا بەرەدى. وسى سەبەپتى ۋرلادا جىل سايىن تامىز ايىنىڭ سوڭىندا وتەتىن Vintage فەستيۆالى وتەدى. ۋرلا ءجۇزىم القابىنىڭ بويىندا ءسىز Urla Karasi، Foča Karasy جانە Gaidura سياقتى ءجۇزىم سورتتارىنان ءدامدى شاراپتاردى تابا الاسىز؛ بۇل سورتتار ايماققا عانا ءتان جانە جەرگىلىكتى شاراپ زاۋىتتارىندا قايتادان وندىرىلە باستادى.
ءزايتۇن جولدارىمەن قىدىرىڭىز
ۋرلا تۇركيانىڭ ەڭ قۇنارلى ايماعىندا ورنالاسقان جانە وسى ايماقتا وسىرىلگەن ءزايتۇن مىڭداعان جىلدار بويى داستارحانىمىزعا مولشىلىق پەن بايلىق اكەلدى. عاسىرلار بويعى ءزايتۇن اعاشتارىنىڭ ءۇيى بولعان بۇل ايماق ەجەلدەن ءزايتۇن وندىرىسىمەن جانە مادەنيەتىمەن تانىمال ايماقتىڭ بولىگى بولىپ تابىلادى. شىن مانىندە، الەمدەگى ەڭ كونە ءزايتۇن مايى سەحى ۋرلانىڭ ەجەلگى قونىسى كلازومەنايدا ورنالاسقان. اۋدان ورتالىعىنداعى كەستەم ءزايتۇن مايى مۇراجايىندا ءزايتۇن مايىنىڭ ءدامىن تاتۋعا قاتىسا الاسىز، ۋرلانىڭ ءزايتۇن جولدارىن زەرتتەپ، انادولىداعى ءزايتۇن تاريحى تۋرالى كوبىرەك بىلە الاسىز.
كۇن شۋاقتى جانە جىلى ەگەي قىسىنان ءلاززات الىڭىز
ۋرلادا ادەمى شىعاناقتار مەن كريستالدى كوك سۋ بار. كەرەمەت جانە ەسكىرمەيتىن ۋرلا سونىمەن قاتار ادەمى كوشەلەرمەن نەمەسە ادەمى جاسىل پەيزاجدارمەن سەرۋەندەۋگە شابىت بەرەتىن شۋاقتى، جىلى ەگەي كليماتىنىڭ ارقاسىندا قىسقى دەمالىستىڭ سۇيىكتى ورنى بولىپ تابىلادى. بۇل ايماقتاعى سۇيىكتى ءىس – قالانىڭ ادەمى الاڭدارىندا سەرۋەندەۋ نەمەسە عاسىرلار بويعى شىنارلاردىڭ كولەڭكەسىندە اشىق كافەدە دەمالۋ. سونىمەن قاتار، كەلۋشىلەر اۋىل بازارلارىنان قولونەر بۇيىمدارىن ساتىپ الا الادى.
وركەنيەتتەر تاريحىنا ساياحات
جاعالاۋداعى تاڭعاجايىپ ادەمى ۋرلا قالاسى ءوزىنىڭ تاريحي بايلىعىمەن ەرەكشەلەنەدى. ۋرلادان نەبارى ءبىر ساعاتتىق جەردە ەجەلگى الەمنىڭ جەتى كەرەمەتىنىڭ ءبىرى سانالاتىن ارتەميدا حرامى جانە سەلستىڭ اسەرلى كىتاپحاناسى ورنالاسقان ەجەلگى ەفەس قالاسى ورنالاسقان. يۋنەسكو-نىڭ بۇكىلالەمدىك مۇرا تىزىمىنە ەنگەن ەفەس قالاسى تاريحقا دەيىنگى، ەلليندىك، ريمدىك، شىعىس ريمدىك، تۇرىك كنيازدىكتەرى مەن وسمانلى كەزەڭدەرىن قامتيتىن شامامەن توعىز مىڭ جىل بويى مەكەندەگەن. سونداي-اق، ەفەستىڭ اينالاسىنا بارۋ كەرەك، ويتكەنى وندا ەرتە حريستياندىق ءداۋىردىڭ بىرەگەي ارتەفاكتىلەرى بار. ايماقتاعى ماڭىزدى عيباداتحانالارعا ماريا ماريانىڭ ءۇيى، اۋليە يوانن بازيليكاسى جانە جەتى ۇيىقتاۋشى ۇڭگىرى جاتادى.
