قازۇۋ عالىمدارى كٶمٸردەن گۋميندٸ قىشقىل الۋدىڭ تەحنولوگيياسىن تاپتى
ماڭىزدى عىلىمي-زەرتتەۋ جۇمىسىنا ح.ع.د., پروفەسسور ە.ا.ەۋبەكٸروۆ جەتەكشٸلٸك جاساعان.
گۋميندٸ قىشقىل – مولەكۋلالىق قۇرىلىمى جوعارى تابيعي ورتادا ورگانيكالىق تٷردە كەزدەسەتٸنٸ بەلگٸلٸ. ول ٶسٸمدٸك شٸرٸندٸلەرٸنەن پايدا بولاتىندىقتان, گۋميندٸ قىشقىل ميكروورگانيزمدەرگە باي قاراشٸرٸندٸ, سۋ جەنە وتتەگٸدەن تۇرادى.
بٷگٸندە گۋميندٸ قىشقىل ساۋىقتىراتىن قاسيەتكە يە بولعاندىقتان عالىمدار ونى مەديتسينا مەن ۆەتەرينارييا سالاسىندا كەڭٸنەن قولدانىپ كەلە جاتقانىن بٸلەمٸز. ونىڭ قۇرامى 70 جۋىق پايدالى زات مەن 20-عا جۋىق امينقىشقىلدارى بار. سونىمەن قاتار گۋميندٸ قىشقىل پەپتيد, مينەرال, گورمون, پوليفەنول, حينونعا ٶتە باي.
جاقىندا قازۇۋ عالىمدارى ەلٸمٸزدەگٸ «قيياقتى», «وي قاراعاي», «مامىت» كەنٸشتەرٸندەگٸ قوڭىر كٶمٸردەن گۋميندٸ قىشقىل الۋعا بولاتىنىن عىلىمي تۇرعىدان دەلدەپ بەردٸ. ولار كٶمٸردٸ ۋلترادىبىستىق ٶڭدەۋدەن ٶتكٸزٸپ, گۋميندٸ قىشقىل الۋدىڭ تىڭ تەحنولوگيياسىن ۇسىنۋدا. وسىلايشا قازاق عالىمدارى گۋميندٸ قىشقىل الۋدىڭ دەستٷرلٸ جولىنىڭ ورىنىن باساتىن تيٸمدٸ تەسٸلدٸ تاۋىپ, عىلىمي ورتانىڭ قولداۋىنا يە بولدى.
الداعى ۋاقىتتا ۋلترادىبىستىق ٶڭدەۋ ارقىلى الىنعان گۋميندٸ قىشقىلدارىن مال شارۋاشىلىعى سالاسىندا جانۋارلاردىڭ ٶسۋٸن جەدەلدەتەتٸن ستيمۋلياتور جەنە ميكروتىڭايتقىش رەتٸندە پايدالانۋعا بولاتىنىن ايتۋدا.
