«ماراش دوندۋرما» («ماراش بالمۇزداعى») – تۇركيانىڭ ەڭ سۇيىكتى دەسەرتى. قويۋ ءارى قايتالانباس ءدامى بار، ءيسى ەشتەڭەگە ۇقسامايتىن بالمۇزداقتىڭ باستى سىرى –  كاحرامانماراشتا تابيعي شوپپەن جەمدەلگەن ەشكى سۇتىنەن جاسالادى. ال ءيسى اڭقىعان سالەپ (ءتاتتى سۋسىن) سول ايماقتا وتكەن كۇلگىن ورحيدەيانىڭ تامىرىنان دايىندالادى.

«Atlas taste» تىزىمىندەگى «يرميك حەلۆاسى» انادولى اسحاناسىنىڭ ماڭىزدى بولىگى سانالادى.تۇركيانىڭ بارلىق ايماعىندا ءار ۇيدە جارمادان، سارى ماي، قانت، ءسۇت پەن جاڭعاقتان پىسىرىلەتىن يرميك حەلۆاسى ىستىق كۇيىندە قاسىنا «ماراش بالمۇزداعىن» قويىپ، داستارقانعا اكەلەدى.

www.gotürkiye.com