«ماراش دوندۋرما» («ماراش بالمۇزداعى») – تٷركييانىڭ ەڭ سٷيٸكتٸ دەسەرتٸ. قويۋ ەرٸ قايتالانباس دەمٸ بار, يسٸ ەشتەڭەگە ۇقسامايتىن بالمۇزداقتىڭ باستى سىرى – كاحرامانماراشتا تابيعي شٶپپەن جەمدەلگەن ەشكٸ سٷتٸنەن جاسالادى. ال يسٸ اڭقىعان سالەپ (تەتتٸ سۋسىن) سول ايماقتا ٶتكەن كٷلگٸن ورحيدەيانىڭ تامىرىنان دايىندالادى.
«Atlas taste» تٸزٸمٸندەگٸ «يرميك حەلۆاسى» انادولى اسحاناسىنىڭ ماڭىزدى بٶلٸگٸ سانالادى.تٷركييانىڭ بارلىق ايماعىندا ەر ٷيدە جارمادان, سارى ماي, قانت, سٷت پەن جاڭعاقتان پٸسٸرٸلەتٸن يرميك حەلۆاسى ىستىق كٷيٸندە قاسىنا «ماراش بالمۇزداعىن» قويىپ, داستارقانعا ەكەلەدٸ.
www.gotürkiye.com
