«Marash Dondýrma» («Marash balmuzdaǵy») – Túrkiianyń eń súiikti deserti. Qoiý ári qaitalanbas dámi bar, isi eshteńege uqsamaityn balmuzdaqtyń basty syry – Kahramanmarashta tabiǵi shóppen jemdelgen eshki sútinen jasalady. Al isi ańqyǵan salep (tátti sýsyn) sol aimaqta ótken kúlgin orhideianyń tamyrynan daiyndalady.
«Atlas taste» tizimindegi «Irmik helvasy» Anadoly ashanasynyń mańyzdy bóligi sanalady.Túrkiianyń barlyq aimaǵynda ár úide jarmadan, sary mai, qant, sút pen jańǵaqtan pisiriletin irmik helvasy ystyq kúiinde qasyna «Marash balmuzdaǵyn» qoiyp, dastarqanǵa ákeledi.
www.gotürkiye.com
