وڭتٷستٸك قازاقستان وبلىسى, بەيدٸبەك اۋدانى, اقباستاۋ اۋىلىندا «تۇت باۋىن ٶسٸرۋ جەنە جٸبەك شارۋاشىلىعىن دامىتۋ» تاقىرىبىندا مامانداندىرىلعان كٶشپەلٸ سەمينار-كەڭەس ٶتتٸ, دەپ حابارلايدى بلىس ەكٸمٸنٸڭ باسپاسٶز قىزمەتٸ.
وبلىستىق اۋىل شارۋاشىلىعى باسقارماسىنىڭ ورىنباسارى ا.قانىبەكوۆتىڭ جەتەكشٸلٸگٸمەن ٶتكەن ٸس-شاراعا اۋىل شارۋاشىلىعى سالاسىنىڭ ماماندارى, قارجى ۇيىمدارىنىڭ ٶكٸلدەرٸ مەن اۋدانداردان جينالعان شارۋالار قاتىستى.
سەمينار كەڭەستٸڭ تەجٸريبەلٸك بٶلٸمٸ اقباستاۋ اۋىلىنداعى دومالاق انا كەسەنەسٸ ماڭىنداعى تۇت باۋىندا جالعاستى. اتالعان باۋ وبلىس ەكٸمٸنٸڭ باستاماسىمەن جٷزەگە اسقان «شاتقال» باعدارلاماسى اياسىندا ەگٸلگەن. باۋدىڭ جالپى اۋماعى 55 گەكتاردى قۇرايدى. ونىڭ 30 گەكتارىنا تۇت اعاشى, ال 25 گەكتارىنا شىرشا اعاشى وتىرعىزىلعان. دەل وسى باۋدا جەكە شارۋا سۇلتان باكيروۆ جينالعاندارعا جٸبەك شارۋاشىلىعىنىڭ كٶپشٸلٸك بٸلمەيتٸن قۇپييالارىن ايتىپ, ٶز تەجٸربيەسٸمەن بٶلٸستٸ. 6 جىلدان بەرٸ جٸبەك ٶندٸرٸسٸن زەرتتەپ جٷرگەن سۇلتان باكيروۆ بيىلدان باستاپ جٸبەك قۇرتىن ٶسٸرۋگە كٸرٸسكەن. ونىڭ ايتۋىنشا, جٸبەك قۇرتىنان جىلىنا 4 مەرتەگە دەيٸن جٸبەك تالعاشىعىن الۋعا بولادى. كەسٸپكەر العاشقى اينالىمنىڭ ٶزٸنەن 110 كەلٸ جٸبەك الۋدى جوسپارلاپ وتىر. جوباسى تولىقتاي جٷزەگە اسسا, ول جىلىنا شامامەن 40-50 تونناعا دەيٸن جٸبەك تالشىعىن ٶندٸرٸپ, 1000- نان استام جاڭا جۇمىس ورىندارىن اشپاق.
«جٸبەك ٶندٸرٸسٸ - ەلەمدەگٸ ەڭ تابىستى كەسٸپتەردٸڭ بٸرٸ. جٸبەك تالشىعى جٸبەك قۇرتىنان الىنادى. ال جٸبەك قۇرتىنىڭ نەگٸزگٸ ازىعى ول تۇت اعاشى. 1 گەكتار تۇت باۋىنان ورتاشا ەسەپپەن 48 توننا جاپىراق الىنادى. مەسەلەن 1 كەلٸ جاپىراقتى 20 تەڭگەدەن ساتقاندا, 1 گەكتار تۇت باۋىنان 960 مىڭ تەڭگە تابىس تابۋعا بولادى. ال, 1 توننا جاپىراق, 1 قوراپشاداعى 19 گرامم جٸبەك كۇرتىن ازىقتاندىرۋعا جەتەدٸ. ەر قوراپشادان 55 كەلٸ جٸبەك ٶندٸرٸلەدٸ», - دەيدٸ سۇلتان باكيروۆ.
ايتا كەتەيٸك, جٸبەكتٸڭ ەلەمدٸك نارىقتاعى قۇنى 1 كەلٸسٸنە 30-40 دوللاردى قۇرايدى. جٸبەك ٶندٸرٸسٸ ەسٸرەسە قىتاي مەن جاپونييا ەلٸندە قارىشتاپ دامىعان. ال, تمد مەملەكەتتەرٸ اراسىندا ٶزبەكستان جٸبەك شارۋاشىلىعىن مىقتاپ قولعا العان. كەلەشەكتە تابىسى مول بۇل سالانى وڭتٷستٸك قازاقستان وبلىسىندا دا دامىتۋ جوسپارلانىپ وتىر.
سەمينار كەڭەستٸڭ تەورييالىق بٶلٸمٸ اقباستاۋ اۋىلىنداعى مەدەنيەت ٷيٸندە جالعاسىن تاپتى. جيىندا جٸبەك ٶندٸرٸسٸن دامىتۋدىڭ مٷمكٸندٸكتەرٸ مەن تەتٸكتەرٸ تالقىلاندى. سونىمەن قاتار, اۋىل شارۋاشىلىعى باسقارماسىنىڭ ماماندارى كووپەرتايۆتەرگە بٸرٸگۋدٸڭ تيٸمدٸلٸگٸنە توقتالسا, قارجى ۇيىمدارىنىڭ ٶكٸلدەرٸ نەسيە الۋدىڭ شارتتارىمەن تانىستىردى.
