الماتى بٷكٸل ەلەم گۋرماندارى ٷشٸن تارتىمدى مەكەنگە اينالىپ كەلەدٸ. قالا ساياحاتشىلاردى كۋلينارلىق دەستٷرلەردٸڭ بٸرەگەي ٷيلەسٸمٸمەن, ەرەكشە داستارحانىمەن جەنە قارقىندى دامىپ جاتقان مەيرامحانا كەسٸبٸمەن قىزىقتىرادى. مۇندا قازاقتىڭ دەستٷرلٸ ۇلتتىق تاعامدارىن دا, تٷرلٸ ۇلىستاردىڭ اسىن دا, سونداي-اق, حالىقارالىق تاعامداردىڭ اۆتورلىق جۇمىسىن دا تاتىپ كٶرەسٸز, دەپ حابارلايدى Dalanews.kz
الايدا بۇل سالانىڭ تانىمالدىعى ارتىپ كەلە جاتقانىنا قاراماستان, الماتىدا گاسترونومييالىق باعىتتا قىزمەت كٶرسەتەتٸن گيدتەر جوقتىڭ قاسى. بۇل جاعداي باعىتتى دامىتۋعا ٷلكەن مٷمكٸندٸك بەرەدٸ. بۇعان بايلانىستى Almaty Tourism Bureau الماتىنى ٶڭٸردٸڭ گاسترونومييالىق استاناسى رەتٸندە دامىتۋ ٷشٸن ارنايى گاسترونومييالىق گيد ەزٸرلەدٸ.
گيدكە 140-تان استام ەرەكشە تاعامدار مەن داستارحان ۇسىناتىن مەكەمەلەر ەنگەن. مۇندا قالادا گاسترونومييالىق تەجٸريبە الۋعا ارنالعان باعىتتار, يدەيالار مەن ستسەنارييلەر قامتىلعان. بۇل ستسەنارييلەر كەسٸبي گيدتەر مەن تاعام سالاسىنداعى ساراپشىلاردىڭ قولداۋىمەن جاسالعان, سوندىقتان تۋريستەر ٷشٸن ۇمىتىلماس ەسەر قالدىرۋى سٶزسٸز.
گيد بٸرنەشە تاقىرىپتىق باعىتتى قامتيدى. «كلاسسيكالىق تۋر» الماتىنىڭ تاريحىن تاعامدار ارقىلى تانىستىرادى. «دەستٷرلٸ گيد» قازاق ۇلتتىق تاعامدارىنا تەرەڭ ٷڭٸلۋگە مٷمكٸندٸك بەرەدٸ. «مۋلتيمەدەني گيد» ەلٸمٸزدٸڭ مەدەني الۋان تٷرلٸ ەكەنٸن اس مەزٸرٸ ارقىلى كٶرسەتەدٸ. «تاۋ مەن گاسترونومييا» باعىتى بەلسەندٸ دەمالىستا تاتىپ كٶرۋگە تۇرارلىق دەم توپتاسىن ۇسىنادى. سونىمەن قاتار, «ينستاگرامبل-مارشرۋت» كٶركەم لوكاتسييالاردى, ال Art&Eat كونتسەپتۋال ەرٸ ٶنەرگە باعىتتالعان ورىنداردى تانىستىرادى.
گيد, سونداي-اق, كٶشە تاعامدارى مەن بارلارعا ارنالعان باعىتتاردى قامتيدى. بۇدان بٶلەك, الماتىعا عانا تەن ەرەكشە تاعامدار مەن ساپاردان ەستەلٸك رەتٸندە الىپ كەتۋگە بولاتىن ازىق-تٷلٸك كەدەسىي تٸزٸمٸ دە ەنگٸزٸلگەن.
جوبا ٷش تٸلدە — قازاق, ورىس جەنە اعىلشىن تٸلدەرٸندە دايىندالعان, بۇل ونى كەڭ اۋديتورييا ٷشٸن قولجەتٸمدٸ ەتەدٸ. گيدتٸڭ باسپا نۇسقاسى تۋريستەرگە تاراتىلماق, ال اعىلشىن تٸلٸندەگٸ نۇسقاسى شەكارالىق باقىلاۋ پۋنكتتەرٸندە جەنە تۋريستٸك اقپاراتتىق ورتالىقتاردا قولجەتٸمدٸ بولادى.
گيدتٸ جاساۋ – گاسترونومييالىق تۋريزمدٸ دامىتۋدىڭ جاڭا كەزەڭٸ عانا ەمەس, سونىمەن قاتار, الماتىنى زاماناۋي ەرٸ قوناقجاي قالا رەتٸندە تانىتۋدىڭ بٸر مٷمكٸندٸگٸ. جوبانى ەزٸرلەۋشٸلەردٸڭ ايتۋىنشا, باستى نازار تٷسٸنٸكتٸ قۇرىلىم مەن ىڭعايلى باعىت-باعدارعا بەرٸلگەن: جەڭٸل وقىلادى, باعىتتار مەن مەكەمەلەر لوگيكاعا ساي توپتاستىرىلعان.
مەكەمەلەردٸ تاڭداۋ كەزٸندە تانىمالدىق دەڭگەيٸ مەن رەيتينگتەر عانا ەمەس, سونداي-اق, ولاردىڭ اتموسفەراسى, تاعام ساپاسى جەنە بٸرەگەي كونتسەپتسيياسى ەسكەرٸلگەن. گيدتە مەكەمەلەر ساناتتار مەن قالانىڭ ەرتٷرلٸ اۋداندارىنا قاراي جٸكتەلٸپ, مەكەنجايلارى, جۇمىس ۋاقىتى مەن بايلانىس دەرەكتەرٸ كٶرسەتٸلگەن.
بٸرقاتار مەكەمە 50 Best Discovery, The World's 50 Best Bars, Top-1000 Restaurants 2025 سيياقتى حالىقارالىق رەيتينگتەرگە ەنگەن. الماتىنىڭ مەيرامحانالارىنىڭ مۇنداي تٸزٸمدەرگە ەنۋٸ ونىڭ گاسترونومييالىق باعىت رەتٸندەگٸ مەرتەبەسٸن بەكٸتٸپ, جەرگٸلٸكتٸ اسحانانىڭ حالىقارالىق اۋديتوريياعا تانىلۋىنا جول اشادى.
گاسترونومييالىق گيدتٸڭ ەلەكترون نۇسقاسىن مىنا جەردەن جٷكتەۋگە بولادى.
