Sharada semınar tyńdaǵan 5 qasapshyǵa kýálik berildi. Sonymen birge, osy ýaqytqa deıin 20 qasapshy halal standarty boıynsha semınarǵa qatysyp, sharıǵat talaptaryna saı mal baýyzdaý máselelerin talqylap, tolyq maǵlumatqa ıe boldy.
Qasapshylarǵa sertıfıkat berý barysynda «Halal damý» JSHS-niń dırektory Beıbit Myrzageldıev aǵzadaǵy ınfeksıa qanǵa baryp jınalatyndyqtan, maldy soıǵanda odan aqqan qannyń syrtqa tolyǵymen shyǵýyna asa mán berý kerektigin aıtty.
– Sońǵy ýaqytta et óndiretin kásiporyndar maldy elektr togymen nemese aýyr zattarmen uryp óltirý tásilin qoldanady. Osyndaı tásildermen soıylǵan maldyń boıynda qan uıyp qalyp, tutynýshylarǵa ınfeksıa taratady. Mundaı tásildermen baýyzdalǵan mal eti sharıǵat talaptaryna saı emes. Osyndaı joldarmen soıylǵan maldyń etin jegen adamnyń aǵzasynda túrli aýrýlar paıda bolady. Sondyqtan, biz respýblıka kóleminde qasapshylardy oqytýdy qolǵa alyp jatyrmyz. Ári Dinı basqarma halal sertıfıkatyn alǵan kásiporyndardyń jumysyn jiti qaǵalaýda ustaıdy. Eń aldymen sapa standartyn qadaǵalaýǵa basa mán beremiz, – dedi Beıbit Myrzageldıev.
Aıta ketsek, Qazaqstan musylmandary dinı basqarmasy «Halal ónimderin standarttaý» bólimi, «Halal Damý» JSHS qasapshylardy mal baýyzdaý jáne et óńdeý salasyndaǵy Halal standarty boıynsha «Sharıǵat talabymen mal soıatyn qasapshy» atty oqý-semınaryna shaqyrady.
QMDB baspasóz qyzmeti
