Kazandibi – karamel qosylǵan sútti pýding. Ataýy túbi kúigen qazanmen astasatyn «kazandibi» («qazan túbi») nemese «qaspaq») – Osman imperiiasynyń qalǵan mura.
«Tavýk góǵúsú» («taýyq keýdesi») – ettartqyshta úgitilgen taýyq keýdesin qýyra otyryp daiyndalatyn desert. Biraq kóp jerde et qoldanbai, onyń ornyna mai, sút, kúrish unyn, qant pen krahmal qosyp pisiredi. Túrikterdiń tirshiligine dendei engen bul táttini túrik kofesimen nemese shaimen birge beriledi.
www.gotürkiye.com
